عاشورای حسینی تسلیت باد

عاشورای حسینی بر تمام شیعیان جهان تسلیت باد

قبل از آرایش چشم ها

داشتن نگاهی درخشان و جذاب بستگی به تعادل خط ابروها و آرایش متناسب با چشمان شما دارد.

قبل از آرایش چشم ها

همه چشم ها به یک طریق آرایش نمیشوند و هر چشم به واسطه شکل و فرم خود آرایش مخصوص خود را دارد.

با دقت به فرم چشمان خود نگاه کنید.

 چشمان شما به هر شکل و فرمی که باشند، شما میتوانید از جدول زیر جهت تشخیص و یادگیری  فنون و رازهای زیباتر شدن

آنها استفاده کنید.

به طور کلی پلک متحرک باید کمتر دیده شود و استفاده از رنگهای روشنتر به منظور وسعت دادن به نگاهتان دارای اهمیت

خاصی است.

به یاد داشته باشید که در مرحله آخر با یک قلم مو خط بین دو سایه تیره و روشن را محو کنید.

 

چشم های نوع آسیایی	چشم های برجسته	چشم های فرو رفته		چشم های بادامی	چه رنگی را استفاده کنیم؟
سایه روشن یا متوسط که به طرف قوس ابرو کاهش می یابد	سایه روشن یا متوسط	سایه روشن		سایه متوسطکه به طرف قوس ابرو کاهش می یابد	روی پلک متحرک
	سایه متوسط و سایه تیره که در یک سوم بیرونی کاهش میابد	سایه متوسط بالای دو تای پلک که به دو طرف کاهش پیدا می کند			دو تای پلک
سایه روشن یا متوسط	سایه روشن	سایه روشن ابروها		سایه روشن زیر ابروها	روی قوس ابرویی
سایه تیره با اثری ضخیم و محو شده با تاکید بر گوشه های خارجی چشم.	سایه تیره که اثرش رو به بیرون محو میشود	سایه تیره با اثری ظریف هم سطح مژه ها		سایه تیره که اثرش رو به بیرون محو میشود	روی خط مژه ها
در چشمهای برجسته پلک متحرک خیلی قابل دیدن است			در چشمهای فرورفته پلک متحرک کمی قابل دیدن است

 

سالاد مرغ

موادلازم:

سینه مرغ یک عدد کامل
قارچ نیم کیلو
چیپس خلال یک بسته
پیاز سرخ شده سه قاشق غذاخوری
سس مایونز به مقداردلخواه
نمک و زردچوبه به مقدار لازم

طرز تهیه:
سینه مرغ را پخته و ریش‌ریش می‌کنیم سپس آن‌را با پیاز سرخ شده مخلوط کرده و کمی روغن زیتون به آن اضافه کرده ، آن‌را تف می‌دهیم. مرغ نباید خیلی سرخ شود فقط به اندازه ای که با پیازداغ و روغن مخلوط شود . کمی نمک و زردچوبه به آن اضافه می‌کنیم وآنرا کنار می‌گذاریم. سپس قارچ را با حرارت زیاد می‌پزیم تا آب آن خشک شود. برای این‌که رنگ قارچ تیره نشود یک قاشق آب‌لیمو به آن اضافه می‌کنیم و با کمی نمک می‌پزیم. اگر به قارچ دوحبه سیر خرد شده اضافه کنید خوش طعم می‌شود. وقتی آب قارچ کاملن خشک شد کمی روغن زیتون اضافه می‌کنیم و آن‌را کمی تف می‌دهیم.
مرغ پخته شده و قارچ و جیپس خلال را با هم مخلوط کرده و سس مایونز به آن اضافه می‌کنیم. مقدار سس بستگی به ذائقه خودتان دارد.
این سالاد بسیار راحت و سریع آماده می‌شود و یک غدای کامل است و بسیار خوشمزه.
امتحان کنید مطمئن باشید خوشتان می‌آید.

پ.ن: این سالاد در واقع "چیکن استروگانف" است که به جای "خامه" از "سس مایونز" استفاده کردم. می‌توانید با خامه هم آن‌را درست کنید و به همین خوشمزگی است. چون می‌خواستم با اسم فارسی بکار ببرم سالاد مرغ نوشتم فکر می‌کنم بهتر از چیکن استروگانف باشه:)

نان صبحانه

• مواد لازم:
• آرد 500 گرم
  کره 20گرم
  شکر سه قاشق غذاخوری
  خمیر مایه یک قاشق غذاخوری
  شیر یک و یک سوم لیوان (280 میلی‌لیتر)
  زرده تخم مرغ 1عدد
  تخم مرغ کامل 1عدد
  نمک کمی
  کنجد به مقدار لازم
  
• 
• طرز تهیه:
• در ظرفی آرد , شکر و نمک ,خمیر مایه , کره , زرده تخم مرغ و شیر را ریخته و خوب مخلوط می‌کنیم تا بصورت خمیر یک‌دستی در بیاید و خوب ورز می‌دهیم و به مدت سی دقیقه می‌گذاریم تا خمیر وربیاید.
  سپس از خمیر گلوله‌های کوچکی برمی‌داریم و شکل می‌دهیم و ان‌را در سینی فر قرار می‌دهیم و مدت بیست دقیقه هم میگذاریم در داخل سینی بماند.
  
• 
  
  
  
• 
  سپس تخم‌مرغ را در ظرفی شکسته و خوب هم می‌زنیم و با برس روی نان‌ها می‌کشیم وروی آن کنجد می‌ریزیم و در فر قرار می‌دهیم . با حرارت 200 درجه سانتی‌گراد به مدت پانزده دقیقه.

اطلاعیه

همکاران محترم

برنامه  گردهمایی گروه آموزشی استان سمنان به خاطر شرایط جوی فردا کنسل شد.

تاریخ برگزاری گردهمایی متعاقبا اعلام خواهد شد. 

 

راهنمایی مناسب جهت کودکان چاق

بر اساس گزارش خبری (USA Today) تعداد کودکان چاق در امریکا نسبت به سال 1970 سه برابر شده است و وقت آن رسیده است که به طور جدی تری با این موضوع برخورد کرد.پیرو همین موضوع متخصصین طب کودکان با ارائه برنامه ای راهنمایی لازم جهت کاهش و کنترل وزن کودکان ارائه نموده است.(لازم به ذکر است که این افزایش وزن در سنین کودکی در خیلی از جوامع از جمله ایران نیز رخ داده است که خود سبب افزایش ریسک بیماری دیابت و فشار خون بالا و بیماری های قبلی در این افراد در آینده می گردد.) توصیه های متخصصین مربوطه عبارتند از : 1. انجام مشاوره تغذیه و کنترل کودکان با وزن نرمال و چاق (وزن بیش از اندازه) در ویزیتهای منظم (چکاب) همچنین پزشک باید سطح کلسترول کودکان چاق را نیز بررسی نماید. 2. روزانه یک ساعت فعالیت فیزیکی برای کودکان الزامی است، همچنین زمانهای استفاده از تلویزیون و کامپیوتر باید محدود گردد و از زیاده روی در خوردن نوشابه های شیرین و Fast foodخودداری نمایند. 3. پزشک کودکان چاق باید سابقه ای از بیماریهای دیابت و افزایش فشار خون و بیماریهای قلبی در خانواده وی را جمع آوری و مورد بررسی قرار دهد. 4. یکی از چهار برنامه درمانی کودکان با وزن بیش از اندازه شامل درمان دارویی و جراحی در موارد مقاوم به درمان می باشد.    مترجم:دکتر سمیرا سرخوش منبع:USA today

منبع:سیمرغ

اقتصاد خانواده

صرفه جويى در هزينه هاى فرزندان  با واقعيت روبرو شويد. داشتن فرزند هزينه هاى شما را چند برابر مى كند. از خريد لوازم ابتدايى گرفته تا لباس و پوشاك و... همه اين موارد باعث مى شود كه پس انداز كردن كار سختى شود. بنابراين اگر فرزند داريد مطمئن باشيد كه باز هم راه پس انداز كردن به روى شما باز است. فقط بايد به توصيه هايى در زمينه پس انداز و خرج كردن توجه كنيد. همچنين اگر در زمينه مهارت هاى بودجه بندى مناسب اطلاع دقيقى نداريد يا در اين مورد با شكست مواجه مى شويد، لازم است درباره اين موضوعات اطلاعات بيشترى كسب كنيد. براى پوشاك كمتر هزينه كنيد. لباس از جمله مواردى است كه گاهى مجبور مى شويد براى خريد آن پول زيادى بپردازيد، بويژه براى كودكان چون مرتب در حال رشد هستند و لباس ها بسرعت برايشان تنگ و كوچك مى شود. بنابراين براى صرفه جويى در هزينه پوشاك، سعى كنيد از فروشگاه هايى كه قيمت هاى خود را كم كرده و حراج گذاشته اند، استفاده كنيد، همچنين مى توانيد لباس هاى كودك خود را با دوستان يا اقوامى كه فرزندان بزرگتر يا كوچكتر دارند، مبادله كنيد. كاهش هزينه هاى نوزاد يك نوزاد به تخت خواب، كالسكه و انواع و اقسام كالاهاى ديگر نياز دارد. در اين زمينه مى توانيد اجناس دست دوم تهيه كنيد. به هر حال از مسائلى كه مربوط به سلامتى و ايمنى كودك است، چشم پوشى نكنيد. براى مثال در مورد كالسكه دقت كنيدكه خوب و سالم باشد تا خطرى فرزندتان را تهديد نكند. مبادله اسباب بازى به جاى خريد كلى اسباب بازى گرانقيمت، خريد اسباب بازى هاى كمترى توصيه مى شود. سپس مى توانيد آنها را با دوستان يا اقوامتان تعويض كنيد. كودكان خيلى زود علاقه خود را به اسباب بازى هايشان از دست مى دهند ولى اغلب نسبتاً به اسباب بازى هاى تازه علاقه نشان مى دهند به وسيله مبادله اين اجناس مى توانيد به تناوب اسباب بازى هاى زيادى براى فرزند خود تهيه كنيد، بدون اينكه پول اضافه خرج كنيد. منبع:سیمرغ

استاندارد مهارت های دروس اختیاری

 

استاندارد مهارت عروسک دوزی

 

گردهمایی

سرگروه های محترم شهرستان ها و مناطق استان سمنان

روز دوشنبه ۱۷ دی ماه گردهمایی گروه آموزشی مدیریت خانواده استان در محل پژوهشگاه معلم سمنان برگزار می گردد.

منتظرقدوم سبزتان هستیم

 

هفت نصیحت از مولانا :

هفت نصیحت از مولانا :
1 ) گشاده دست باش، جاری باش، كمك كن (مثل رود) •
2 ) باشفقت و مهربان باش (مثل خورشید) •
3 ) اگركسی اشتباه كرد آن رابپوشان (مثل شب) •
4 ) وقتی عصبانی شدی خاموش باش (مثل مرگ) •
5 ) متواضع باش و كبر نداشته باش (مثل خاك) .
6 ) بخشش و عفو داشته باش (مثل دریا ) •
7) اگرمی خواهی دیگران خوب باشند خودت خوب باش(مثل ایینه).

تاریخجه پیتزا

 

اين غذاى بسيار خوشمزه قدمتى نسبتاً طولانى دارد و به زمان اهالى يونانى ساكن در ماگناگريسيا در جنوب ايتاليا بازمى گردد. حتى در كتاب «انئيد» ويرژيل نيز اشاره اى به اين غذا شده است. در قرن سيزدهم ميلادى در كتاب تاريخ روم نوشته «ماركوس پورچيوس كاتو» به خمير گرد صافى اشاره شده كه با روغن زيتون و سبزيجات و عسل در اجاق پخته مى شده است. باستان شناسان در حين حفارى هاى خود در شهر پومپى در ايتاليا به بقاياى مغازه هايى برخوردند كه نشان دهنده شباهت اين مغازه ها با پيتزافروشى هاى امروزى هستند (احتمالاً فسيل سيب زمينى سرخ كرده ها را هم پيدا كرده اند!) البته پيتزا در آن زمان به شكل امروزى وجود نداشت و فقط شامل نان مسطح گردى بود كه با آرد عمل مى آمد و همراه ادويه و روغن پخته مى شد. در آن زمان گوجه فرنگى در اروپا ناشناخته بود و شير گاوميش هندى كه از آن براى تهيه پنير مازارلا (پنير پيتزا) استفاده مى شود، براى اهالى كامپانيا در ناپل هنوز مفهومى نداشت. گوجه فرنگى براى اولين بار در قرن شانزدهم وارد اروپا شد اما در ابتدا آن را ميوه اى سمى مى دانستند! تا اينكه در اواخر قرن هجدهم مردم فقيرنشين ناپل از آن به عنوان ماده اصلى در نان هاى پيتزا شكل خود استفاده كردند. اين نان هاى پيتزايى به زودى توجه جهانگردان را به خود جلب كرد و آن ها را به مناطق فقيرنشين ناپل كشاند پيتزاى مدرن در شكل امروزى توسط نانوايى به نام رافائل اسپوزيتو درست شد (حقش بود كه جايزه نوبلِ شكموها را ببرد!) رافائل اسپوزيتو كه در نانوايى در شهر ناپل كار مى كرد، به فكر درست كردن پيتزاى مخصوصى افتاد و آن را به عنوان هديه براى پادشاه امبرتو و ملكه مارگريتا برد. اين پيتزا شكلى بسيار ميهن پرستانه (و پاچه خارانه) داشت و مثل پرچم ايتاليا به رنگ هاى سفيد و قرمز و سبز درست شده بود (فكرش را بكنيد، پرچم كشور هضم و تبديل به كود بشود!) براى رنگ سبز از ريحان و براى قرمز از گوجه فرنگى و رنگ سفيد از پنير مازارلا استفاده شده بود. ملكه از اين پيتزا بسيار استقبال كرد و به احترام او نام اين پيتزا را مارگريتا (يا همان پيتزاى سبزيجات) گذاشتند. اين پيتزا استانداردى را تعيين كرد كه تا به امروز در سراسر جهان در پيتزاها وجود دارد. تا حدود سال ۱۸۳۰م پيتزاها در دكه هاى كنار خيابان به فروش مى رسيدند و اولين پيتزافروشى واقعى به نام آنتيكاپورت آلبا براى اولين بار در ناپل باز شد. پيتزا در بين ايتاليايى ها بسيار محبوب شد و به زودى به صورت غذاى محلى آنها درآمد. يك مهاجر ايتاليايى به نام جنارولمباردى مغازه كوچكى در محله ايتاليايى نشين نيويورك باز كرد. شاگردش آنتوتيو توتونوپرو شروع به پختن پيتزا و فروش آن در مغازه كرد. طولى نكشيد كه پيتزاهاى توتونوپرو بسيار پرطرفدار شد و لمباردى را به فكر باز كردن يك پيتزافروشى در سال ۱۹۰۵ انداخت. اما در اين زمان مصرف پيتزا هنوز به مهاجرين ايتاليايى محدود مى شد و بين آمريكايى ها محبوبيت چندانى نداشت. بعد از جنگ جهانى دوم مصرف پيتزا همه گيرتر و بين سربازان آمريكايى در ايتاليا بسيار پرطرفدار شد به طورى كه گاهى پيتزافروشى ها نمى توانستند جوابگوى تقاضاى بى حد و مرز مشتريان آمريكايى خود باشند. سربازان آمريكايى كه از اين غذاى محلى خوششان آمده بود آن را با خود به خانه بردند. ايتاليايى ها كه بعد از جنگ اقتصادشان صدمه ديده بود با مهاجرت به ساير كشورهاى اروپايى، پيتزا را در تمام اروپا رواج دادند.
با رشد جمعيت در دهه ۱۹۵۰ بخصوص در آمريكا كم كم رستوران هاى زنجيره اى به وجود آمدند چون پيتزا نسبتاً سريع و آسان تهيه مى شد و حملش آسان بود رستوران ها به اين فكر افتادندكه براى جلب مشترى بيشتر قسمتى از كار خود را به حمل پيتزاهاى سفارش داده شده به خانه مشتريانشان (به صورت مجانى)  اختصاص دهند امروز در بسيارى از كشورهاى توسعه يافته پيتزا مانند ساير مواد غذايى به صورت آماده و يخى در فروشگاه ها فروخته مى شود. جالب است بدانيد تكنولوژى پيشرفته اى صرف ساختن اين پيتزاها مى شود.

کارگاه یک روزه آراستگی

 

همکاران محترم در تاریخ ۱۲ دی ماه ۱۳۸۶ در محل باشگاه  فرهنگیان سمنان 

کارگاه یک روزه آراستگی برگزار می گردد.

مدرس دوره سرکارخانم اعتمادی و ساعت برگزاری کارگاه از ۸ صبح الی ۴ بعد از ظهر می باشد.

منتظر قدوم سبزتان هستیم.

 

عید غدیر مبارک

عید سعید غدیر مبارک