سالاد الویه شب یلدا

این هم تزیین زیبای سالاد الویه به مناسبت شب یلدا از وبلاگ هنر دستی.برای توضیحات کامل درباره شب یلدا به این وبلاگ مراجعه کنید.

این هم تزیین زیبای سالاد الویه به مناسبت شب یلدا از وبلاگ هنر دستی.برای توضیحات کامل درباره شب یلدا به این وبلاگ مراجعه کنید.

عید سعید قربان مبارک باد
به نام خدا
|
فهرست کتاب ها |
نظری |
عملی | ||
|
ساعت آموزش بر اساس استاندارد |
نمره از 100 |
ساعت آموزش بر اساس استاندارد |
نمره از 100 | |
|
آشپزی و شیرینی پزی |
37 |
25 |
115 |
33 |
|
خیاطی |
23.5 |
16 |
105.5 |
30 |
|
گلدوزی مقدماتی |
3 |
2 |
19 |
6 |
|
بافتنی مقدماتی |
5 |
4 |
25 |
7 |
|
آراستگی شخصی |
8 |
6 |
15 |
4 |
|
گلسازی |
5.5 |
4 |
15.5 |
4 |
|
چیدمان منزل |
5 |
3 |
5 |
2 |
|
کاربرد و نگهداری لوازم |
37 |
25 |
23 |
7 |
|
پرورش گیاهان آپارتمانی |
22 |
15 |
23 |
7 |
|
جمع کل |
146 |
100 |
346 |
100 |
|
مهارت های هنر در خانه |
تعداد واحد |
کل ساعات آموزشی در طول سال |
نمره قبولی | |||||
|
نظری |
عملی |
جمع |
نظری |
عملی |
جمع |
نظری |
عملی | |
|
5 |
8 |
13 |
146 |
346 |
492 |
10 |
| |
kadbanooo@yahoo.com
یلدا یعنی
یادمان باشد که زندگی آنقدر کوتاه است که
۱ دقیقه بیشتر با هم بودن را
باید جشن گرفت




باسلوق![]() مواد لازم:
طرزتهیهسوزن را نخ کنید و از وسط گردو رد کنید تا گردوها به هم متصل شوند. نشاسته را در آب (سرد) حل کنید، گلاب را به آن اضافه کرده و از صافی رد کنید تا مایه یک دست شود. سپس شکر را اضافه کنید. مخلوط را روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید تا مایه غلیظ شود. (تقریباً غلظت آن به صورت خمیر نرم در آید) کره را اضافه کرده، سپس مایه باسلوق را از روی حرارت برداشته ، روی کاغذ روغنی که پودر نارگیل پاشیده اید پهن کنید. گردو را در یک طرف خمیر قرار داده و به کمک کاغذ آن را رول کنید و دو سر آن را بهم بچسبانید و به مدت 8-7 ساعت داخل یخچال قرار دهید. پس از این مدت، باسلوق را از یخچال در آورده، و به صورت دلخواه برش دهید و سرو نمایید | ||||||||||||||

۱- ماست آسان تر از شیر هضم می شود .
۲-ماست باعث سلامت روده بزرگ می شود .
۳- ماست ایمنی در برابر بیماری ها را افزایش میدهد .
۴- ماست جذب مواد مغذی دیگر را مانند کلسیم بهبود می بخشد .
۵- ماست به بهبود بعد از عفونت روده ای کمک می کند .
۶- ماست عفونت های مخمری را کاهش میدهد ( مانند عفونت مثانه و واژینال ).
۷- ماست منبع غنی کلسیم است .
۸- ماست منبع عالی پروتئین است .
۹- ماست کلسترول را کاهش می دهد .
۱۰- ماست یک غذای مناسب برای رشد کودکان است .
منبع:ناردانه
طرز تهیه :
یک کیک اسفنجی درست کنید بعد روش خامه شکلاتی بمالید طوری که تمام سطح کیک پوشده بشه بعد روی خامه رو با برشتوک های شکلاتی بپوشونید .با دو عدد بیسکویت گوش های میمون رو بسازید و برای چشم ها از دو شکلات گرد یا اسمارتیز قهو ه ای استفاده کنید برای صورت هم از خامه شکلاتی کم رنگ استفاده کنید .
منبع:ناردانه
با توجه به فصل خرمالو و خواص فوق العاده زیاد این میوه خوشمزه دستور تهیه ترشی خرمالو رو براتون میزارم تا همیشه این میوه مفید رو در دسترس داشته باشید اگه این ترشی رو توی یخچال نگه داری کنید تا یک سال قابل مصرفه .
مواد لازم:
خرمالو یک کیلو
برگه هلو یا زرد آلو یا مخلوط هر نیم کیلو
سیاه دانه 1 قاشق مرباخوری
نمک 1 قاشق مرباخوری
تخم گشنیز نیمکوب 1 قاشق مرباخوری
پودر گلپر 1 قاشق مرباخوری
خرمای بدون هسته نیم کیلو
سرکه یک لیتر
تمرهندی یک بسته
طرز تهیه :
برای تهیه ی این ترشی از خرمالو ی له شده و بسیار نرم هم می توان استفاده کرد و لازم نیست که حتماً سالم باشد.
خرمالوها را خرد کرده و داخل مخلوط کن می ریزیم تا یکنواخت شوند. نیازی به گرفتن پوست آن ها نیست. اما اگر عمل له کردن و مخلوط کردن با دست انجام شود، پوست آن ها باید جدا شود، چون پوست ها به صورت درسته باقی مانده و ظاهر بدی به ترشی می دهد.
- تمرهندی را در سرکه می ریزیم و آن را به طور کامل با دست مخلوط کرده و هسته های آن را جدا می کنیم.
برگه ی هلو یا زرد آلو را که حداقل به مدت 12 ساعت در سرکه خیسانده ایم و به طور کامل نرم شده است، همراه با تمرهندی و " خرمای هسته گرفته " چرخ می کنیم تا به طور کامل مخلوط شوند.
پودر گلپر ، تخم گشنیز نیم کوب ، سیاه دانه و نمک را به مخلوط خرمالو، خرما، تمرهندی و برگه های چرخ شده اضافه می کنیم.5- سرکه را به اندازه ی دلخواه به مواد چرخ شده اضافه کرده و از آن می چشیم. بسته به ذائقه، میزان سرکه و نمک را می توان کم یا زیاد کرد.
این ترشی یک نوع ترشی فوری است که به محض آماده کردن، قابل مصرف است.
منبع:ناردانه
و به جای بلند کردن دست صدای خود را بالا می برند و فریاد می کشند .
غافل از این که بعضی از کلماتی که به کار می برند ،از تنبیه بدنی آسیب
زاتر است. در واقع ،فریاد جای کمربند را می گیرد و هر تعداد و نوع کلمات
به کار برده شده در هنگام عصبانیت بیشتر باشد شدت صدمات روحی
ایجاد شده در کودک بیشتر و متأسفانه عوارض این صدمات ، طولانی
مدت تر خواهد بود .
وقتی والدین مجبور می شوند مسئله ای را برای چندمین بار به کودک
تذکر دهند .چنان فریاد می کشند که تمام خانه به لرزه در می آید .
البته خیلی سخت است که برای بیستمین بار به کودک بگویید« وسایل
نقاشی ات را از وسط اتاق جمع کن »
چرا به خودتان اجازه می دهید برسر کودکتان فریاد بزنید.این فریاد هم به
اندازه فریاد زدن در محل کار و محیط اجتماع زشت است!چرا فکر می کنید
فریاد زدن در خانه کاری قابل قبول است ؟
به یاد داشته باشید فریاد زدن برای تصحیح رفتار کودک، روش مناسبی
نیست.شاید برای مدتی کوتاه شما را به هدفتان برساند.اما اثرات منفی
بلند مدت آن قابل جبران نخواهد بود . به نظر شما چه باید کرد ؟
1-اگر می خواهید به کودک آموزش دهید که چگونه لباسش را بپوشد ،
لازم نیست به او بگویید که«چقدر بی دست و پایی»وقتی با این کلمات
به شخصیت کودک حمله کنید .اعتماد به نفس او را از بین می رود و اینجا
ست که تخریب شخصیتش آغاز می شود . کافی است به او مدتی زمان
بدهید و از او بخواهید حاضر شود و اتاق را ترک کنید .
2- وقتی کودک یک ساله،اشیاء را در دهان خود می گذارد. نباید بر سر او
فریاد زد . او در حال شناخت محیط است و کافی است دورادور مراقب او
باشید تا خطری او را تهدید نکند .
3-اگر فرزند نوجوان شما تمایل ندارد تعطیلات آخر هفته را با شما باشد.
اورا درک کنید . او به دنبال رسیدن به استقلال است .بهتر است به جای
دادو فریاد . مراحل رشد فرزندانتان را درک کنید و شیوه صحیح زندگی را
به آن ها بیاموزید . آموزشی همراه با احترام و تکریم .نه توهین وتضعیف
و به یاد داشته باشید،با فرزندانتان به گونه ای رفتار کنید که دوست دارید
با شما همان طور رفتار شود .
طاقچه ها- رف ها، ارسی ها، هشتی ها، حوض ها و باغچه ها تنها شماری از عناصر كالبدی طراحی داخلی در ایران هستند. روش معماران گذشته ایرانی در به كارگیری این عناصر، در راستای آن بوده تا از جذابیت فُرم كاسته شود و به غنای فضا افزوده گردد. این همان هندسه همراه با تزئینات است.
به نظر می رسد طراحی داخلی در ایران، از یك سو در چنبره نوستالژیای تاقچه ها، رف ها و اُرسی های قدیم گرفتار مانده و از سوی دیگر به دكوراسیون و ابعاد دراماتیك و تزئینی فضاها تقلیل یافته است. با تمام اینها، طراحی داخلی فرآیندی است كه همزمان می بایست سویه های زیباشناختی و عملكردی را سامان دهد. طراحی داخلی یك ساختمان، داستانی است كه شخصیت اصلی آن خود انسان است؛ در این بین حضور او در این فضا، چگونگی آن و ویژگی های فضایی كه انسان در آن قرار می گیرد، می تواند تداعی كننده اصولی باشد كه در ادامه ۷ اصل از آنها را می خوانید:
۱- نور را دریاب: نور عنصری است كه با آن دیدن اشیا ممكن می شود. نور می تواند ریتم خلاقانه ای به یك فضای داخلی ببخشد. بدون نور، نه فرم را احساس می توان كرد، نه رنگ را و نه بافت را. نورپردازی در یك فضای داخلی پیامدهای مهمی در بردارد. چه بسا نورپردازی مناسب یك فضا آن فضا را خوشامد و چشم نواز كند. نورپردازی در كنار ابعاد زیباشناختی، بعد عملكردی هم دارد. نور مناسب در طول شب در یك فضای داخلی می تواند حس محدود بودن یا ابهام و هراس را بر طرف كند. نور مناسب یك اتاق حتی می تواند چهره آدمی را گرم و صمیمی كند. به كمك نورپردازی می توان یك فضای داخلی را به جزایر نورانی متنوعی تبدیل كرد. پس، از باب مثال، غذاخوری باید نور ملایم و گرمی داشته باشد یا بهترین نورها برای حمام، منابع نوری كم ولتاژ هستند.

۲- فرم را بشناس: فرم، توده فیزیكی یك شیء است كه سه بعدی بوده و وزن دارد. فرم معمولاً به پوسته بیرونی بنا نسبت داده می شود، در حالی كه فضای داخلی هم فرم خاص خود را تشكیل می دهد. معمولاً فرم فضای داخلی تابعی از عوامل مختلف است. دسترسی ها و سیركولاسیون مهمترین این عوامل هستند. هر چند نمود فرم بیشتر در پوسته بیرونی یك بنا است با این حال نمود بیرون و درون می تواند یك شكل نباشد.

۳- فضا را احساس كن: فضا را محدوده در دسترس كاربران دانسته اند. در طراحی داخلی معمولاً استفاده مؤثر از فضا و ارتباط آن با محیط، مهم است. مسأله ای كه در رابطه با فضا مطرح می شود، رعایت ابعاد انسانی در طراحی داخلی است. از قرن ها پیش رویكرد عمده فیلسوفان و معماران به عنصر فضا، برجسته بوده است. در طی سال های اخیر هم ارتباط بین ابعاد انسانی با فضاهای داخلی به یكی از فاكتورهای مهم طراحی بدل شده كه از آن تحت عنوان ارگونومی یا كار پژوهی در دید كلی و اندام سنجی (Anthropometry) در دید جزئی، یاد می شود. در طراحی داخلی می بایست رابطه درسـت انسان با فضا تعریـف شود و ابعاد بدن انسان ها برای سهولت دسترسی های فضایی مد نظر قرار گیرد.

۴- بافت را لمس كن: بافـت مشخصـه ای از یك شیء اسـت كه با لمس كـردن یا دیدن به چشـم می آید. بافت می تواند نرم یا خشن، كشیده یا برجسته، زبر یا مخملین و یا ابریشمی باشد. در طراحی داخلی پوسته ها و سطوح فضایی معمولاً بسته به عملكرد هر فضا تغییر می كند. چه بسا طراحی داخلی یك خانه نیازمند سطوحی نرم و منعطف باشد، اما فضای داخلی یك سینما چنین سطوحی را برنتابد.

۵- شكل را بیازمای: شكل، خط بیرونی یك شیء را تشكیل می دهد. در معماری معمولاً شكل و فرم را با هم اشتباه می گیرند. شكل یا صورت معادله كلمه Shape فرنگی است؛ در حالی كه فرم املای فارسی همان Form است. معمولاً شكل ها یا طبیعی هستند یا غیـرقابل مشاهـده یا هندسی. در تركیب بندی یك فضا شكل اشیـا عامل تعیین كننده ای است. طراحان داخلی به كمك این عامل می توانند تركیبات بصری گوناگونی پدید آورند.

۶- رنگ را در هم بیامیز: در تعریف رنگ آن را خاصیت بصری فرم دانسته اند. در حقیقت عنصر فرم از طریق رنگ معنا می یابد. رنگ در طراحی داخلی احساس آدمی را تحت تأثیر قرار داده و روی فرم تأكید می كند، ضمن آنكه رنگ، حس مقیاس را هم موجب می شود. كاربرد رنگ هم، از یك فضای داخلی به فضای دیگر فرق می كند و در كاربرد رنگ، توجه به خصلت های روانی آدمیان ضرورت تام دارد.

۷- حجم را بشناس: حجم عنصر مهم طراحی داخلی است. در معماری سنتی ایران، شاهد فضاهای پر و خالی احجام معماری هستیم. مقرنس ها و گوشواره ها خود بخشی از احجام خالی هستند. در این معماری مسایل حجمی اهمیت زیادی دارد. ما فضای داخلی را به واسطه لایه بیرونی بنا درك می كنیم. این لایه بیرونی در حقیقت همان حجم كلی بناست. در معماری مدرن، معمار به انتزاع و جدایی پوسته یا حجم بنا از درون آن می اندیشد و این جاست كه دیوارها و سقف ها، فضایی تاكیدی ایجاد می كنند و خود را از قید و بندهای فضای داخل رها می كنند. این جا طراحی داخلی به مثابه یك سامان یا روش معمارانه مطرح می شود.

منبع:هنر دستی
مواد لازم
مرغ بدون استخوان 400 گرم – پنیر موتزارلا 150 گرم – پیاز متوسط 1 عدد – پودر سیر 1 قاشق چایخوری – قرص مرغ 1 عدد – پودر نان 1 پیمانه – روغن برای سرخ کردن مقداری
برچسب عنوان2
مقدار عنوان2
چگونگی تهیه
مرغ ، پنیر ، پیاز ، پودر سیر و قرص مرغ را در دستگاه غذاساز می ریزیم سپس به صورت خمیر که در آمد از مواد مقداری برداشته در دست به آن فرم می دهیم و بعد در پودر نان می غلتانیم و بعد در روغن سرخ می کنیم .
نوش جان
منبع:فوروم آشپزآنلاین

نوشیدن حداقل 8 لیوان آب، بدن شما را از بی آبی حفظ می كند و مانع تحمل استرس اضافی برای بدن شماست.
2- برای صبحانه؛ یك عدد موز، مقداری موادغذایی حاوی فیبر زیاد و ماست كم چرب استفاده كنید، چرا كه موز منبع غنی ویتامینB6 است كه برای سوخت و ساز لازم است، به خصوص زمانی كه سوخت و ساز بدن مانند مواقع استرس سریع است . توجه كنید كه مصرف مكمل های اضافی ویتامینB لازم نیست، چون ممكن است استرس اضافی به بدن تحمیل كنید.
دستگاه گوارش شما، استرس وارد شده را احساس می كند، بنابراین دریافت موادغنی از فیبر در طول روز كمك می كند تا طوفان ایجاد شده در این دستگاه فروكش كند.
مصرف ماست كم چرب 2 خاصیت مهم برای بدن دارد:
الف) حاوی پروتئین است كه بدن در شرایط استرس به آن احتیاج دارد. ب) وجود چربی كم موجود در آن به عنوان حامی خوبی برای سیستم ایمنی بدن می باشد.
3- فقط یك فنجان قهوه در طول روز مصرف كنید و از مصرف موادغذایی حاوی كافئین در بقیه روز خودداری كنید ، زیرا:
كافئین كلیه دستگاه های بدن را تحت تأثیر قرار می دهد. فعالیت بدن را افزایش و سرعت جذب املاح را كاهش می دهد. كافئین اضطراب شما را زیاد می كند و این آخرین چیزی است كه شما به آن احتیاج دارید.
4- از مصرف شیرینی به عنوان میان وعده پرهیز كنید. به جای آن از غلات كامل، نان كم چرب تهیه شده با شیر و انواع كیك های ساده خانگی استفاده كنید.
ترشح هورمون هایی كه در زمان استرس زیاد است، سبب ترشح تركیبی به نامNPY* از مغز می شود.NPY تمایل به مصرف شیرینی و مواد قندی را زیاد می كند.
اگر شما به تمایل خود در مصرف شیرینی پاسخ مثبت دهید، در بقیه روز درگیر این تمایل خواهید بود. در نتیجه مواد غذایی ای را مصرف خواهید كرد كه خاصیت تغذیه ای ندارند.
بسیار بهتر است برای مقابله با تمایل به مصرف شكر، از نان های تهیه شده با آرد كامل و شكر كم، استفاده كنید.غلات كامل، سلول های مغزی را برای ترشح سروتونین تحریك می كنند. هورمون سروتونین آرام بخش است.
5- نمایه گلیسمیك ( توانایی بالا بردن قند خون به وسیله یك ماده غذایی خاص) یا (GI) مواد غذایی را بشناسید. این شاخص به ما نشان می دهد مواد قندی( كربوهیدرات ها) با چه سرعتی تبدیل به قند می شوند و سطح قند خون را بالا می برند. هر اندازه این شاخص پایین تر باشد، مواد حاوی كربوهیدرات دیرتر تبدیل به قند می شوند. بنابراین سطح قند خون را بیشتر می توانیم كنترل كنیم و بیشتر احساس آرامش می كنیم. هم چنین از احتمال ورود و ذخیره چربی های ناخواسته جلوگیری می كنیم. انوع شیرینی، نان سفید و سیب زمینی، نمایه گلیسمیك بالا دارند و موادغذایی ای مانند ماكارونی، برنج، لوبیا نمایه گلیسمیك پایین تری دارند.
1- از افت قند خون جلوگیری كنید و وعده های منظم، كوچك و سالم بخورید.
2- از میان وعده های كم انرژی مانند هویج، كرفس، ذرت بو داده ی بدون روغن، و كیك های برنجی با شكر كم استفاده كنید.
3- از انوع میوه های تازه و آب میوه ها به عنوان طعم دهنده های شیرین استفاده كنید.
4- جوشانده های گیاهی برای تسكین اعصاب مناسب هستند؛ می توانید آنها را با یك قاشق غذاخوری عسل میل كنید.
5- مصرف غذهای حاوی تریپتوفان مانند مغزهای گیاهی(پسته، بادام، فندق و...) ، موز و غلات كامل، دستگاه عصبی را تسكین می دهند.
6- مصرف مقدار كمی پروتئین در طول روز مانند پنیر، تخم مرغ، مرغ و گوشت در شرایط استرس خستگی شما را رفع می كند. اگر جزء افرادی هستید كه خیلی زیاد دچار استرس می شوید ، همیشه مقداری از مواد حاوی پروتئین آماده را همراه داشته باشید.
7- غلات كامل و موادغذایی حاوی فیبر، چرخه ایجاد گرسنگی را به تعویق می اندازند. انواع میوه، سبزی، ماست كم چرب و پنیر نیز همین كار را انجام می دهند.
8- از انواع غذاهای بدون چربی یا كم چربی استفاده كنید.
9- وعده های غذایی را حذف نكنید.
10- برای مقابله با استرس راه دیگری به غیر از غذا خوردن پیدا كنید.
11- برای رفع خستگی پس از كار روزانه ورزش كنید. ورزش هایی را انتخاب كنید كه مورد علاقه شما هستند و به شما آرامش می بخشند. ورزش كمك می كند تا كالری اضافه سوخته شود، سلامت قلب و ریه ها افزایش یابد و ذهن شما از چیزهایی كه باعث ایجاد استرس هستند، دور نگه داشته شود.
12- روزانه به مدت 30-20 دقیقه و 3 بار در هفته به صورت منظم ورزش كنید.
13- در شرایط استرس از داروهای آرام بخش استفاده نكنید.
14- یاد بگیرید كه اهداف خود را زمان بندی كنید.
15- اهداف واقعی انتخاب كنید نه غیر واقعی.
16- مهارت های مدیریت زمان را یاد بگیرید.
17- زمانی را برای تهیه فهرست غذاهایی كه نیاز دارید، اختصاص دهید و از انتخاب موادغذایی با ارزش تغذیه ای كم پرهیز كند

به منظور تقویت حافظه و ارتقاء هوش باید نکاتی را رعایت کنیم که در جنبههای مختلف میتواند منجر به تقویت حافظه و هوش شود. نوع تغذیه از جمله نکات مهمی است که باید به آن توجه نمود. در زیر به نکاتی اشاره میکنیم که توجه به آنها نقش به سزایی در تقویت حافظه دارد.
میوههایی که هوش و حافظه ی مغز را افزایش میدهند، شامل موارد زیر است:
سیب یکی از بهترین میوههای معجزه آسا است، که هم خاصیت خنثی کردن سم را دارد و هم قدرت غذایی. به علت داشتن مواد قلیایی، اسید اوریک را حل میکند و برای معالجهی مرض چاقی بسیار مفید است. به علت داشتن فسفر ، تقویتکننده اعصاب و مغز است. سیب به علت دارا بودن ویتامینهای A ، B و C و املاح سودمندی مانند کلسیم ، فسفر، منیزیم ، آهن، پتاسیم و سدیم برای همهی سنین به خصوص بچهها مفید میباشد.
سیب با خستگی ، فشار ذهنی و کمبود مواد معدنی مبارزه میکند. تقویتکنندهی اعصاب و عضلات و دشمن سرسخت بوی بد دهان و آرامش دهندهی قلب است. بوییدن و خوردن سیب موجب نشاط، شادی، تقویت حافظه و سلسلهی اعصاب میگردد.
سیب قرمز بیشتر از سیب سفید مفید است؛ البته به شرطی که تازه باشد.

انگور دارای پتاسیم است که موجب احساس شادی میشود. از طرف دیگر حاوی فسفات زیادی است که غذای مغز و سلسلهی اعصاب میباشد و همچنین باعث ازدیاد هوش و حافظه میگردد.
انگور به علت داشتن منگنز، عامل رشد نیز محسوب میشود، چهره را روشن میکند و غذای مناسبی برای سلسلهی اعصاب به شمار میرود. این میوهی خوشمزه باعث تقویت نیروی عضلانی میگردد.
انگور، جوانی دوباره ای به فرد میبخشد، ذهن را فعال و عضلات را قوی میسازد. خواص رادیو اکتیو دارد و از سقط جنین جلوگیری میکند.

خوردن انار، معده را دباغی کرده و ذهن آدمی را نیرو میبخشد و موجب تقویت حافظه میگردد.
چون انار قادر است معده و رودهها را پاک کند، لذا جدار روده را برای دفاع و دور نمودن ویروسها آماده میسازد. بنابراین سموم به خون و قلب نمیریزد و قلب رونق و حیات تازهای مییابد و به این طریق سلولهای کبد را فعال میکند.
همچنین باعث دفع اوره و کلسترول و سموم دیگر میگردد.
آب انار، در حفظ تعادل مایعات بدن به خصوص خون، نقش مهمی دارد؛ چون املاح آب انار با مواد آلی ترکیب شده، زود جذب می شود و در بیماری راشیتیسم، کمخونی ، ضعف اعصاب و تقویت عمومی بدن بسیار موثر است.
اگر خانمهای باردار در این دوران انار مصرف کنند، بزرگترین خدمت را به فرزند آیندهی خود کردهاند؛ چرا که علاوه بر جلوگیری از ویار و نیز تقویت مادر، به رشد آیندهی کودک هم کمک میکند. انار خونساز است. در موقع مصرف، زدن کمی گلپر علاوه بر بوی مطبوع به هضم آن نیز کمک میکند؛ ناگفته نماند انار مقوی روح و ذهن است.

انجیر به علت داشتن کلسیم و فسفر فراوان سبب رویش استخوانها و رشد کودکان میگردد. ویتامینهای آن موجب تقویت چشم میگردد. عناصر موجود در آن باعث تعادل اعمال حیاتی بین اندامها و بدن میشود.
انجیر منبع تولید انرژی است. انجیر خشک قدرت غذایی فراوانی دارد. همچنین انجیر، مقوی مغز و اعصاب است
یکی از روش های دکور نمودن دستمال سفره استفاده از حلقه است.شما می توانید این مهره ها رو از مغازه های خرازی و مهره فروشی بخرید و با ترکیب آن ها با منجوق و ملیله حلقه ای زیبایی خلق کنید




کدو های زمستانی بر خلاف انواع تابستانی شان دارای پوست ضخیم و سفتی هستند ما در ایران تعداد کمی از این خانواده را می شتاسیم یکی از انها کدو تنبل و یا کدو هالوین است دیگر را به نام کدو حلوایی می شناسیم این کدو ها حتما قبل از خوردن بایدپخته شوند و امکان استفاده از انها به صورت خام نیست .
طعم انها بسیار شیرین تر از کدو های تابستانی است و میزان سدیم کمی را دارا هستند و منبع بسیار مناسبی برای ویتامین A هستند و همچنین مانند اغلب سبزیجات از میزان فیبر بالایی بر خوردارند .
کاربرد ها :
معمولا انها رو به صورت ساده می پزند و همراه با نمک و یا کره و یا مخلوطی از شکر و دارچین میل می کنند اما چاشنی ها و ادویه های بسیار دیگری را می توان به ان اضافه کرد مانند هل و زنجبیل و …شکر قهوه ایی و عصاره میپل و عسل .
با این کدو ها تقریبا می شود همه چیز مانند خورش ها ، تاس کباب ها و کاری ها و سوپ ها و کالزونه ها …و همچنین انواع کیک ها و پای و تارت کدو و شیرینی ها و نان کدو حلوایی و همچنین از ترکیب ان با دیگر سبزیجات مانند سیبزمینی و لوبیا و …خوراک های گیاهی متنوعی رو بوجود اورد
نکات خرید :
کدویی را انتخاب کنید که دارای رنگ کدو و تیره ایی باشد کدو هایی که دارای رنگ پوست شفاف و صافی هستند معمولا کاملا نرسیده اند و نسبت به اندازه اش سنگین تر باشد و اگر خواستید کدوی بریده بخرید کدویی را انتخاب کنید که رنگ گوشت ان تیره تر باشد
نگهداری :
خوشبختانه این نوع کدو را می توان برای ماه ها در جای خشک و خنک نگهداری نمود فقط هر چند روز یکبار باید انها را گردانیدوقتی کدو ها بردید روی ان ها سلفون بکشد و در یخچال نگهداری کنید کدو یخته شده را می شود به مدت 4 الی 5 روز در یخچال نگهداری کرد و همچنین می توانید انها را برای مدت طولانی تر فریز کنید .
نحوه پخت :
1- کدو ها را به صورت ورقه های نازک ببرید همراه با کمک روغن مایع درون سینی فر بچینید و در فر 180 درجه طبخ کنید تا زمانی که روی انها به رنگ قهوه ایی روشن در اید و
2- کدو را از وسط نصف کنید و به مدت 1 الی 1 2/1 ساعت درون فر 180 درجه بپزید تا کاملا یخته شوند با استفاده از قاشق گوشت درون کدو را بیرون بیاورد و با چاشنی دلخواه تان مزه دار نمایید




3- استفاده از ماکرویو : به این صورت که کدو ها را ببرید و درون کاسه شیشه ایی قرار دهید روی ان را با سلفون بپوشاند و گوشه سلفون را بار بگذارید تا فضایی برای خارج شدن بخار بوجود بیاید و به مدت10 الی20 دقیقه با توان کامل دستگاه بپزید

برای این که این کدو ها را طعم دار کنید می توانید 2 ق شکر قهوه ایی را همراه با دو ق کره محلوط کنید و روی کدو ها بمالید سژس انها را دوباره دورن ماکرو ویو قرار دهید تا شکر ها کارامل شوند و به رنگ قهوه ایی در بیاید این مرحله حدودا 5 الی 7 دقیقه طول خواهد کشید .

4- کبابی کردن : کدو ها پوست بکنید و به قطعات مناسبی ببرید و به سیخ بکشید روی ان ها را با استفاده از قلمو کره اب شده بمالید و کباب کنید بعد از پخت مجدادا روی انها کره و عسل بمالید


|
عنوان رشته امتحاني |
عنوان رشته تحصيلي در دوره کارداني |
عناوين آزمون |
تعداد سوال |
منابع آزمون |
|
مدیریت خانواده |
مدیریت خانواده-مدیریت خانواده |
1- حقوق خانواده |
20 |
حقوق خانواده در اسلام |
|
2- خانواده در اسلام |
15 |
خانواده در اسلام | ||
|
3- بهداشت خانواده |
15 |
بهداشت خانواده | ||
|
4- شناخت بیماریهای کودکان |
15 |
بیماریهای شایع کودکان فصول (1، 2، 3، 4، 4) | ||
|
5- روانشناسی رشد |
15 |
روانشناسی رشد | ||
|
6- مدیریت خانواده و هزینه |
20 |
مدیریت خانواده و هزینه |

رنگ هاي اصلي:
آبي- قرمز- زرد
رنگ هاي روشن :
رنگ اصلي + سفيد
رنگ هاي تيره :
رنگ اصلي+ سياه
تركيب رنگها
قرمز + زرد = نارنجي
آبي + قرمز = بنفش
آبي+ زرد = سبز
سبز + مشكي = سبز لجني
آبي + سفيد = آبي آسماني
قرمز + مشكي = زرشكي
( قرمز+ صورتي سير= زرشكي )
زرد(كم) + آبي +سفيد = فيروزه اي
نارنجي +قهوه اي = حنائي
سبز + آبي = فيروزه اي پر رنگ
آبي + كمي مشكي = سورمه اي
سفيد + سياه = خاكستري
قرمز + سفيد = صورتي
مشكي + قرمز +زرذ = قهوه اي روشن
صورتي + زرد = كرم
سياه + زرد = قهوهاي مايل به سبز
قهوهاي + قرمز = گلبه اي
نارنجي + زرد = خردلي
سياه+ نارنجي = قهوه اي
سفيد+ آبي تيره= آبي روشن
قرمز+ بنفش= بنفش مايل به صورتي
زرد+ سفيد= ليمويي
منبع:هنر دستی
|
زیبا ساختن ابروان میتواند تغییر شگفت انگیزی در ظاهر شما ایجاد كند. منظور من فقط تغییر سبك ظاهر نیست، بلكه حالت چهره شماست. ابروانی كه شكل زیبایی دارند مانند قابی برای چشمان شما هستند، درست مانند موهای آرایش كرده كه قاب چهره است و قاب عكس كه زیباساز یك نقاشی زیبا میتواند باشد.
داشتن ابروهای زیبا ابروان شما از كجا باید آغاز شوند؟مداد را در كنار بینی به صورت عمودی نگه میداریم نقطه طلاقی مداد با ابرو، همان محل شروع ابرو شماست. بلندترین نقطه ابرو باید كجا باشد؟مدادی را در كنار بینی به سمت قسمت خارجی عنبیه چشم (قسمت رنگی چشم) نگه دارید . محل طلاقی مداد با ابرو، محل بلندترین نقطه ابروی شما را مشحص میشوند. نقطه پایانی ابرو كجاست؟مدادی را طوری نگهدارید كه امتداد آن از كنار گوشه خارجی چشمتان بگذرد. محل طلاقی مداد با ابروی شما دقیقا نقطه پایانی ابروی شماست. وقتی به ابروی خودتان نگاه میكنید، باید دو خط مرئی وحود داشته باشد. یكی از نقطه شروع ابرو تا بلندترین نقطه ابرو و دومی از بلندترین نقطه ابرو تا نقطه انتهای ابرو. این خطوط باید ممتد و بدون قطعی باشند و در انتها نازك شود. (نكته)اگر تا كنون ابرویتان را برنداشته اید، بگذارید اولین بار یك شخص متخصص این كار را برای شما انجام دهد و ابرویتان را شكل بدهد. و همچنین این را به یاد داشته باشید كه همیشه در جهت رشد مو ابروانتان را بردارید. این مسئله درد ناشی از كنده شدن مو را كم میكند..چگونه ابروانتان را بردارید؟ابروانتان را به سمت بالا برس بكشید و با قیچی ابرو قسمتهای اضافه آن را قیچی كنید. سپس، روی شكل و كمان ابرویتان كار كنید. به یاد داشته باشید كه فاصله بین ابروان شما باید به اندازه پهنای چشمتان باشد. و بخش داخلی ابرو باید از بالای سوراخ بینی آغاز شود. برای اینكه این نقطه به راحتی مشخص شود، مدادی را در كنار بینیتان به سمت بالا به صورت عمودی نگه دارید تا نقطه ابتدای ابرو مشخص شود. ابروانتان را با یك برس كوچك مثل مسواك به حالت طبیعی برس بكشید. یك پارچه لطیف گرم روی ابروی خود بكشید تا برداشتن ابرو آسانتر شود. بهترین حالت چك كردن ابروها بعد از برداشتن ان با چشمان بسته است كه مسلما توسط شخص ثالث میتوان انجام داد. ابروها باید به نسبت شكل صورتی كه مایل هستید برداشته شوند نه به توصیه دوستان یا دنباله روی از مد. موها را یك به یك بچینید. آنها را محكم و در جهت رویش مو بكشید. برداشتن ابرو را از داخل ابرو به سمت خارج ابرو انجام دهید. هماهنگی ابروهایتان را در آینه چك كنید و در پایان یك پارچه لطیف سرد روی ابروهایتان بگذارید تا سرخی پوست را كاهش دهد. اگر درد این كار زیاد بود قبل از ادامه مقداری خمیر دندان بر روی ابرویتان بمالید و بگذارید چند دقیقه بماند. این كار حالت بیحسی به پوست میدهد. ابتدا از وسط ابرو، بالای بینی، شروع كنید تا به درد آن عادت كنید. چون این قسمت از پوست نسبت به پوست بالای چشم حساسیت كمتری دارد. از موچین جنس خوب و دارای لبه های نازك و كیپ استفاده كنید تا به هتگام برداشتن ابرو موی ابرو را نشكند. این كار ممكن است باعث عفونت شود. اگر میخواهید چهره بازتری داشته باشید فاصله ابروها را كمی بیشتر كنید و اگر چشمان كشیده میخواهید بگذارید ابروهایتان به هم نزدیكتر باشند طبیعی بودن همیشه بهتر است هرگز ابروهایتان را بیش از حد برندارید. وقتی شكل اولیه را به ابرویتان دادید، نگه داشتن این شكل آسان است. ابتدای ابرو باید با گوشه داخلی چشم هماهنگ باشد. كمان ابرویتان نیز باید با خط بالای چشمتان هماهنگ باشد قسمت ابتدای ابرو، دقیقا بالای گوشه داخلی چشم، باید پر باشد. اگر ابروان شما نازك و یا كم پشت است، آن قسمت را با مداد ابرو با خطوط نازك مومانند پر كنید. چگونه بهترین كمان ابرو را ایجاد كنیم
چگونه كمان ابرو بالاتر ببریم؟برای این كار بهتر است كه زیر بالاترین قسمت كمان ابرو را نازكتر كنید تا كمان ابرو بالاتر برود. به این ترتیب ظاهر چشمتان نیز بازتر میشود. چه موچینی بهتر است؟برای برداشتن موهای اضافه از موچینهای سر كچ استفاده كنید. ابروانتان را برای پر نشان دادن به سمت بالا و برای نازك نشان دادن به سمت چپ و راست برس بكشید. برای اینكه ابرویتان حالتش را حفظ كند از ژل ابرو استفاده كنید. بهترین موچینها، موچینهای نوك كجی هستند كه قسمت انتهایی زبری دارند و گرفتن مو با آنها آسانتر است. برای كشیدن مو نباید زور زد. برای كنترل بهتر این عمل بعضی از موچینها به حالت قیچی هستند. هر دو یا سه سال، وقتی نوك موچین شل شد، باید موچین خود را تعویض كنید. همیشه موچین خود را تمیز نگهداری. به كمك یك گوش پاك كن آغشته به ماده ضد عفونی یا الكل نوك آن را تمیز كنید. همیشه شب هنگام ابرویتان را بردارید تا قبل از شروع آرایش صبحگاهی آثارسرخی از اطراف ابرو محو شود......
|

مواد لازم:
▪ چای کیسه ای=۲ عدد
▪ هل=نصف قاشق غذاخوری
▪ گلاب=۱ قاشق غذاخوری
▪ شکر=۲ قاشق غذاخوری
▪ آب=۴ لیوان
آب را روی آتش می گذاریم تا جوش بیاید و در حالی که آب در حل جوشیدن است شکر+چای کیسه ای را به آن اضافه می کنیم.سپس هل و گلاب را به چای اضافه نموده و بعد از ۱۵ دقیقه میل می کنیم.